Vinagre Albarro Pimiento de Padrón
Vinagre de vino blanco con un año de crianza macerado con pimientos de Padrón en la última fase de maduración y con escamas secas picantes. El resultado es un vinagre de complejidad aromática, con notas muy definidas de pimiento verde. Con 6,5º de acidez.
Un vinagre de sabor intenso, que combina una fresca acidez elegantemente suavizada por la crianza, y la intensidad punzante propia de pimiento de Padrón con marcada persistencia. Impresión final armoniosa con retrogusto que descubre debajo de la sensación picante una multiplicidad de sabores, con los matices del vino origen acentuados por la acetificación artesanal.
Un vinagre apropiado para los amantes de los sabores picantes e intensos, sin olvidar las elegancia de los sabores auténticos y naturales. Sin más artificios ni mezclas que la combinación de dos productos naturales con origen claro y determinado, Vinagre artesanal de vino Ribeiro y pimientos de Padrón, sin añadir ningún tipo de conservante.
