Queso mezcla tierno

24,20

De pasta prensada y firme, con pequeños ojos repartidos irregularmente en su interior. De textura muy agradable y sabor suave.
Elaboración: Leche pasterizada de vaca y cabra.

Materia grasa sobre ext. seco: 45% min.
Extracto seco: 55% min.
Medidas aproximadas: 200 mm. diámetro X 105 mm. altura
Peso aproximado de cada pieza: 3.300kg.

Alérgenos: Huevos y Derivados; Leche y Derivados.

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