Queso mezcla tierno
24,20€
De pasta prensada y firme, con pequeños ojos repartidos irregularmente en su interior. De textura muy agradable y sabor suave.
Elaboración: Leche pasterizada de vaca y cabra.
Materia grasa sobre ext. seco: 45% min.
Extracto seco: 55% min.
Medidas aproximadas: 200 mm. diámetro X 105 mm. altura
Peso aproximado de cada pieza: 3.300kg.
Alérgenos: Huevos y Derivados; Leche y Derivados.
